Maçã do Amor


MAÇÃ DO AMOR

Ingredientes:

2 maçãs
100 g de açúcar
um pouco de água
corante alimentar vermelho
espetos de madeira.

Modo de Preparo:

Depois de lavar muito bem as maçãs, espetar um espeto em cada uma delas.
Numa panela, em fogo alto, juntar o açúcar, um pouco de água e algumas gotas de corante.
Quando o açúcar começar a ficar em caramelo, desligue. Ele não deve ficar duro.
Passar rapidamente as maçãs pelo caramelo, de modo a que fiquem completamente cobertas. Deixar repousar sobre papel vegetal / manteiga.
Caso o caramelo começar a ficar duro, leve novamente ao lume.
Quando frias, estarão prontinhas a degustar!

 
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